Pretty Beach House

Ein außergewöhnliches, typisch australisches Gästehaus für gehobene Ansprüche, das auf der Klippe von Pretty Beach auf der NSW Bouddi Peninsula liegt. Das Pretty Beach House, nur 100 Kilometer nördlich von Sydney, bietet mit seinen Designerunterkünften im Pavillonstil mit All-Inclusive- Tarifen und 24-stündigem Buttlerservice eine neue Art von Luxus. Bei ihrer Ankunft über die steile Serpentinenstraße fahren die Gäste durch einen Wald mit uralten Angophora- und Eukalyptusbäumen zum Haupthaus. Die Eingangshalle führt sie in den Speisesaal, der an das große Infinity-Pool-Deck angrenzt und Aussicht auf das tosende Wasser gewährt. Umgeben wird dieser Zufluchtsort von den drei Privatpavillons, jeder mit eigenem beheiztem Pool, hübschen Lounge-Bereichen, Daybeds im Freien und großzügigen privaten Terrassen. Auf Anfrage können die Gäste Beauty-Behandlungen und Massagen in der privaten Atmosphäre ihrer Pavillons in Anspruch nehmen. Unter der Leitung eines der führenden australischen Chefköche, dem aus Italien stammenden Stefano Manfredi, genießen die Gäste eine außergewöhnliche Küche. Das Haupthaus ist zugleich der Mittelpunkt des Gesellschaftlebens – hier servieren Manfredi und sein fachkundiges Team saisonal variierende, täglich wechselnde Menüs, Frühstück und Afternoon Tea.

Der international als Meister der modernen italienischen Küche anerkannte Manfredi hat die australische Küche seit der Eröffnung seines Restaurant Manfredi im Jahre 1983 erheblich beeinflusst. Fachkundige Köche führen die Gäste in einem Kochkurs in die Geheimnisse der Küche Manfredis mit lokal erzeugten, saisonalen Produkten ein. Bei rechtzeitiger Reservierung können auch private Kochkurse durchgeführt werden. Die ruhige und gelassene Atmosphäre des Buschlandes am Pretty Beach House ermöglicht Erholung und Entspannung und abenteuerliche Exkursionen zugleich. Machen Sie einen geführten Rundgang über die gut befestigten Wege entlang der Küste im Bouddi National Park. Oder stellen Sie sich Ihre Exkursion an Bord unseres 12-Meter-Cabo-Sportfischerboots „Pretty Beach“ mit Angeln, entspannten Sightseeing-Rundfahrten und Picknicks oder Transfers entlang der Küste von und nach Sydney zusammen.